Perşembe, Ağustos 31, 2006

Mança


Lezzetli, pratik, yaz sofralarının vazgeçilmez ara yemeklerinden biri olan Mança’yı gururla sunarız:)

Malzemeler:
Dilediğiniz kadar patlıcan
domates
yeşil biber
5-6 diş sarımsak
zeytinyağı


Yapılışı:

Patlıcan, domates ve biberleri küp küp doğrayalım.
Sarımsakları dörde bölüp tüm malzemelerle birlikte zeytinyağında pişene kadar kavuralım. Maydanozla süsleyip sonrada
afiyetle yiyelim. Hepsi bu kadar...

16 yorum:

  1. Ellerine sağlık, çok pratikmiş...
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. cok guzel. Kayınvalidem bu tarifi börek harcı olarak yapar.Oldukça lezzetli bir börek olurdu.Ben bu seklini Cafede kavurma olarak yapayım, iyi oldu aklıma getirdin.Eline saglık.
    Figen

    YanıtlaSil
  3. Teşekkür ederim Nilüfer, yemeksiz kalınan akşamlara birebir değil mi?

    YanıtlaSil
  4. Hafif olacağı için de çok tutulur gibi geliyor bana Cafe de değil mi?Ben olsam alırdım valla:)
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Çok pratik bir tarif olmuş, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Evrencigim, valla pek guzel gorundu gozume by yemek vaktinde. PAtlicanin her turlusunu seviyorum aslinda, bunu ya yaninda biraz cirpilmis suzme yogurtla afiyetle yerdim herhalde. Sevgiler opuyorum

    YanıtlaSil
  7. Teşekkür ederim Pembeli, daha öğlen yemeğine çıkmadım şimdi suyuna ekmeğimi banmayı hayal ettim tuhaf oldum:)

    YanıtlaSil
  8. Ah Nezaketçiğim süzme yoğurt, patlıcan, üstelik daha yemeğe bile çıkmamışken, hatırlatılır mı bu şimdi?

    YanıtlaSil
  9. Merhabalar sitenizi yeni keşfettim tarifleriniz çok güzel ve pratik bundan böyle sık sık ziyaret edeceğim benimde 16 aylık bir oğlum var bebek tariflerindende faydalanacağım görüşmek üzere sevgiler Ebru

    YanıtlaSil
  10. Merhaba Evren eline sağlık hem pratik hem leziz bir tarif olmuş güzel bir pazar diliyorum sana ve ailene hoşcakal.

    YanıtlaSil
  11. Ellerine sağlık hem pratik hem de harika görünüyor.

    Çok güzel bir haft adiliyorum.

    Sevgilerimle,
    damak tadı

    YanıtlaSil
  12. Ebru merhaha,
    bakalım senin oğlunda benimki gibi mutfağa meraklı olacak mı annesi gibi? Benimki benimle birlikte giriyor mutfağa..Senin siteye girdim az önce.. Un kurabilyelerini görünce ağzım sulandı valla.. ELlerine sağlık.
    Evren

    YanıtlaSil
  13. Susam merhaba,
    sana da iyi haftalar diliyorum canım..Tarif beğendiğine sevemdim canım.. sevgiler..

    YanıtlaSil
  14. Damak Tadı merhaba, teşekkür ederim.Sana da güzel ve huzurlu bir hafta diliyoru canım. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  15. Manca ismini sanirim hic duymamistim.. Bilgin var mi kaynagi ve anlami hakkinda? (Eger cok bilinen birseyse caktirma da depresyona girmeyeyim ;)

    YanıtlaSil
  16. Lama merhaba,
    Mançanın anlamı konusunda hiç bir fikrim yok inanki:( İsmi böyleymiş annemden böyle duydum..ama birgün öğrenirsem buraya eklerim merak etme..sevgiler..

    YanıtlaSil