Cuma, Aralık 26, 2008

Herkese mutlu yıllar


Merhaba,
Biliyorum çoook uzun bir ara oldu bloğuma yazmayalı.. Bunun affının olduğunu da sanmıyorum ama işlerle, hazırlıklarla o kadar meşgulum ki gerçekten buraya ayıracak zamanım olmuyor.
Size, hepinize çook mutlu, çook huzurlu, çook sağlıklı güzel bir yıl diliyorum...2009 yılı herkese hayırlı olsun. Savaşlar sona ersin, her yer barış dolsun, açlık, işsizlik yok olsun, her yer sevgiyle coşsun, hoşgörü bol, hoşgörüsüzlük az olsun. Birlik olsun, dirlik olsun, kirlilik olmasın. Her yer yeşil, her yer mavi, her yer pembe olsun..
Sevgilerimle
Evren

Salı, Temmuz 22, 2008

Düğün Pastası-Kardeşim Evleniyor


Merhaba,
bu haftasonu canımın içi, biricik kızkardeşim evleniyor. Artık onun da kendi yuvası olacak. Çok sevdiği nişanlısıyla nihayet ve inşallah evlenecek. Mutlu mesut yaşamalarını diliyorum yüce rabbimden. Haftasonu ve ondan sonraki haftasonu iki düğünümüz var. Allah'ın izniyle bol oynayıp kurtlarımı dökmeyi düşlüyorum:)
Kzıkardeşimin bizim taraftaki düğün pastası için (Diğeri de erkek tarafında Mersin de olacak) gelin ve damat figürü çalıştım bugün. Pastanın süslemesine katkıda bulunacak bu iki sevgili şirin şey....Pastayı ben yapamadım ama en azından süslemesine katkım olsun bir pastacı olarak değil mi?

Cuma, Temmuz 18, 2008

Basketbol Topu Pasta

Basket aşığı bir çocuk doğumgününde nasıl bir pasta ister? Tabiki basketbollu!
Diğer pasta çeşitlerimiz için www.tasteartpasta.com
Facebook sayfamıza üye olanlar indirim ve süpriz hediyeler kazanıyorlar.  

Winx Pastası




Arkadaşlarımız Zuhal ve Mert'in kızları Ecemizin bu haftasonu doğumgünü var.Pastasını Winx'li istedi. En sevdiği winx karakteri de Bloom olduğu için ona bol kelebekli ve Bloom lu bir pasta yaptım.. Ece pastasına bayıldı....İyiki doğdun Ece...
Diğer pasta çeşitlerimiz için www.tasteartpasta.com
Facebook sayfamıza üye olanlar indirim ve süpriz hediyeler kazanıyorlar.





Cumartesi, Haziran 14, 2008

Sevimli Yılanlar Pastası





Merhaba,

Sevgili arkadaşım ve komşum Özlem'in oğlu sevgili Eren'in doğumgünü pastasını ben yaptım bu yıl. Eren'den pasta seçmesini isterken yılanlı bir pasta beğendi. 8 yaşında bir çocuk için hoş olmayabilir ama napalım Eren yılanlı pasta istedi. Yılanlara ilgisi olduğundan değil benzer bir pastayı internette görüp beğendiği için.Eşim de, Eren'in annesi de yılanlı pastanın hoş olmayacağını düşünseler de Eren ikna olmadı ve yılanlarda ısrar etti. Ben de ne yapayım mecburen yapmak zorunda kaldım. Pasta bitince yılanların hiç de itici olmadığına, tersine çok şirin oldukları konusunda hemfikirdik. Gerçekten de çok şirin bir pasta oldu. Çocuklar yılancıkları yemek için yarıştılar. Pasta yapmayıp onlara sadece yılancık şekerler yapsaydım daha mutlu olurlardı herhalde :)Neticede Eren de konuklar da pastaya bayıldılar. Onlar pastaya doydu ben de iltifatlara :)İyi ki doğdun Erenciğim...Nice yıllara akıllı ve uslu oğlum benim...
Diğer pasta çeşitlerimiz için www.tasteartpasta.com
Facebook sayfamıza üye olanlar indirim ve süpriz hediyeler kazanıyorlar.

Cuma, Mayıs 30, 2008

İyi ki Doğdun Erim




Çarşamba günü komşumuz ve sevgili arkadaşlarımız Betül ve Alişan'ın oğulları Erimciğimin doğumgünüydü. Pastasını ben hazırladım. Uçaklı bir pasta isteyen Erim'in bu isteğine uygun olarak bir pasta hazırladım. Erim pastasını çok beğendi.. Ben de öyle....:)

İyi ki doğdun Erimciğim...




Cuma, Mayıs 09, 2008

Hindistan cevizli Revani


Beni bilenler bilir, ben geleneksel tatlara değişiklik katmasını çok severim. O yüzdendir ki evde aynı şeyden pek pişmez. Mutlaka birşeyleri değişmiştir. Birkaç katı tarifim dışında, tiramisu, browni, çikolatalı kek vs. gibi onun dışında evde pişenler değişik bir kaç tattan nasibini alır. Ne yapayım huyum kurusun değişiklik yapmayı seviyorum. Hele değişik lezzetlere bayılırım. Hindistan cevizli revani tatlımız da bunlardan biri işte.. Deneyin bayılacaksınız..
Malzemeler:
4 yumurta
1 sb tozşeker
1/2 sb irmik
1/2 sb hindistan cevizi
1,5 sb un
1 pk vanilya
Şerbet:
750 gr su
750 gr toz şeker
Yumurta, vanilya ve toz şekeri yaklaşık 15 dakika yüksek hızda çırpıp mayonez kıvamına getirelim. Ardından elenmiş un, irmik ve hindistan cevizini ilave edip spatula ile aşağıdan yukarı havalandırarak (çırpmadan) yavaşça karıştıralım. Yumurtaları söndürmeden yapmamız gereken bu işlemin süresini uzun tutmayacağız sadece kuru karışım homojen olarak dağılsın yeter.
Her yanını tereyağı ile yağladığımız küçük boy tepsimize (benimki yaklaşık bir kenarı 20 cm olan kare borcam) yayalım ve 175 derece fırında üstü pembeleşip içi kürdan testi temiz çıkana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra şerbetimizi hazırlayalım (şeker ve su tencerede kaynatılacak yaklaşık 15 dakika kadar) ve soğuk revaniye sıcak şerbeti döküp soğumasını bekleyelim. Afiyet olsun.

Çarşamba, Nisan 09, 2008

Haydi millet oyuna!


Çok sevgili arkadaşım Can, net üzerinden süper bir oyun sürdü piyasaya. Bence uzun zamandır beklediğimiz keyif alınacak strateji oyunlarından bir olacak bu oyun. Gece kulübü işletmeciliği... Belli bir bütçeyle başlıyorsunuz oyuna, Bir gece kulübünü işletmeye başlıyorsunuz. Eleman alıyor, dekore ediyor, mutfakta neler pişecek onu belirliyor, reklamınızı yapıyor, organizasyonlar düzenliyorsunuz. Amaç, işletmenize müşteri çekip para kazandırmak. Oyuna arkadaşlarınızı davet ettikçe de bütçenize belli miktarlarda ekleniyor. Dilerseniz kredi kartıyla da bütçenizi artırabiliyorsunuz.. Oyun şimdilik ingilizce çünkü tüm dünyada oynanıyor. Bu tür oyunlardan keyif alıyorsanız Night Life Addict'i de mutlaka deneyin.. Tamamen arkadaşımın geliştirdiği ve sürdüğü bir oyun olduğu içinde son derece güvenilir. Ben oynamaya başladım bile. Eline sağlık arkadaşım....Haydi iyi oyunlar... Oyunun adresi:



Pazartesi, Nisan 07, 2008

Elmalı Dolama


Merhaba,

Bu hafta kayınvalidemler bizdeydi. Yedik içtik bol bol sohbet ettik. Dün akşam çayın yanına birşeyler yapayım derken aşağıdaki basit tarifi uydurdum:) Uyduruk bir tarif ama çok beğenildi. Benzerleri vardır bu da elmalısı.
Malzemeler:
2 elma
6 adet kare milföy hamuru
1\2 su bardağı iri kıyılmış ceviz
1\2 su bardağı esmer şeker (veya toz şeker)
Tarçın
Yapılışı:
Elmaları soyalım irice rendeleyelim yarım su bardağı şeker ve tarçınla 5 dakika kadar tavada pişirelim.Piştikten sonra cevizleri ekleyelim ve 6 eşit parçaya ayıralım. Her bir kare milföy hamurunun üzerine her yerini kaplayacak şekilde yayalım Üzerlerine birer tatlı kaşığı şeker serpelim ve rulo yapalım. Her bir ruloyu 5 eşit parçaya bölelim ve yağlı kağıt serili tepsiye koyalım. Üzerlerine avucumuzla birzcık bastıralım ki ek yerleri iyice birbirine yapışsın. Yapışmayan yerler varsa onları parmaklarımızla sıkıştırabiliriz. 200 derece fırında 15 dakika kadar milföyler kabarıp altın sarısı renk alana kadar pişirelim. Servisten önce pudra şekeri serpelim ve afiyetle yiyelim. Az şekerli, elmalı tatlımız hazır....

Çarşamba, Mart 26, 2008

Arcanın 4.yaş günü

15 Mart Arca'mın doğumgünüydü. Çok güzel temalı bir parti yaptık. Temamız korsanlardı. Çocuklar kadar büyükler de çok eğlendi. Partide neler yoktu ki? İki tane pasta, içi şekerleme dolu pinyatalar, hazine avı, sandalye kapmaca, korsan bulmaca vs vs. İlk pastamız bir hazine sandığıydı. İçi çikolatalar, şekerlemelerle dolu, çocuklar ne mi yaptı? bayıldılar!!! İkinci pastamız da bir korsan kafası. Şekli internetten buldum, yuvarlak bir kalıp kullanarak kekimi yaptım sonra da şeker hamuru ile kapladım. Yapması da yemesi kadar eğlenceliydi...





Bu da pinyatamız...Pinyatayı da ben yaptım.Balon ve gazete kağıdı kullanarak neler ortaya çıktı bakın...


Pinyatamız dağılmadan hemen önce

Bu da korsan sandığı pastamız. Dikdörtgen kek kalıbı kullanarak pandispanyamı pişirdim. Üzerini ganaj ile kapladım. Çocuklar adeta yarıştılar üzerindeki şekerlemeler için...

Küçük korsanlar işbaşında! Küçük korsanım mumlarını üflerken..








Sünger Bob pastamız ise Arca'nın anaokulundaki doğumgünü partisi için yapıldı. Buna sevgili anneciğimin de eli değdi. Sağolsun o gece benimle gece onbire kadar çalıştı. Ama yorgunluğumuza değdi çünkü gerçekten çıkardığımız işten çok memnun kaldık. Okuldaki çocuklar da bayıldılar. Zaten çocuklar pastanın kek kısmından ziyade şeker hamurunu daha fazla seviyorlar yetişkinlerin aksine.. Neyse okuldaki parti de çok eğlenceli geçti. Hatta bana bile faydası oldu öğrencilerin doğumgünleri için pasta siparişi bile aldım:)