Tarçınlı Kek

Bu haftaki tarifimiz de eşimin ablası sevgili Nuriye Ablamdan. Geçtiğimiz haftalarda kendisini ziyaret ettiğimizde her zamanki gibi hünerini gösterip çok lezzetli bir kek ikram etmişti bize. Hemen fotoğrafını çekip tarifini alıverdim. Tarçını sevenler için çok lezzetli bir kek. Bu arada farkındayım hala sizlerle İtalya resimlerimi paylaşacağım ama biliyorsunuz hamilelik dolayısı ile kendimi çok yorgun hissettiğim için resimleri düzenleyip boyutlarını ayarlamaya zaman yaratamıyorum. Beni affedin nooolur:)

Şimdi gelelim kekimizin tarifine..

Malzemeler:

1/2 su bardağı süt (200 ml)
1 pk kabartma tozu
2 yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
100 gr tereyağı
1 çk kakao
1 tepeleme tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra erimiş ve ılınmış tereyağı, süt, kakao ve tarçın ilave edielim. Başka bir kapta karıştırılan un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyelim. Yağlanmış kek kalıbına dökerek 180 derece fırında ortalama 20-25 dakika pişirelim. (Kürdanla kontrol edildiğinde kürdan temiz çıkmalı.)

Bir bardak süt (hamileler) ya da soğuk bir bardak limonata eşliğinde (hamile olmayanlar) afiyetle yenir:)